다이어트 중인 사람이라면 누구나 들어봤을 법한 단어 '지방' 하지만 이 지방이라는 녀석은 우리 몸속에서도 다양한 역할을 하고 있다는 사실 알고 계셨나요? 지금부터 지방에 대해 낱낱이 파헤쳐보도록 하겠습니다. 1. 우리 몸에 좋은 지방과 나쁜 지방이란 뭘까요? 먼저 포화지방입니다. 포화지방은 상온에서 고체 상태이고 동물성 식품에 많이 들어있는 지방이에요. 소고기나 돼지고기 등 육류 부위에 주로 분포되어 있고 버터, 치즈, 우유 같은 유제품에도 함유되어 있습니다. 포화지방은 혈관 속 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화증 및 각종 심혈관 질환을 유발하기 때문에 무조건 피해야 하는 지방이랍니다. 다음은 불포화지방입니다. 불포화지방은 상온에서 액체 상태이며 생선기름, 올리브유, 견과류 등에 많이 들어있는데요. 이 불..
