다이어트 식품하면 떠오르는 대표적인 음식 중 하나인 닭가슴살! 퍽퍽해서 맛없다는 편견과 달리 맛있게 먹을 수 있는 방법들이 많이 소개되고 있어서 인기가 많아요. 다이어트뿐만 아니라 건강관리 목적으로도 많은 사람들이 섭취하고 있죠. 그래서 오늘은 닭가슴살에 대해 알아보려고 해요. 1. 닭 가슴살이란 무엇인가요? 닭 가슴살이란 닭고기 부위 중에서도 지방함량이 매우 적고 단백질 함량이 높은 부위입니다. 닭가슴살 100g 당 단백질 함량은 23~25g입니다. 이는 소고기 우둔살(21g), 돼지고기 안심(18g) 보다 높은 수치이며 달걀흰자(5g)보다는 5배 이상 많은 양이에요. 그래서 운동하시는 분들이 자주 먹는 음식 중 하나랍니다. 이러한 특성 덕분에 체중감량 시 식단조절용으로 먹기 좋은 식재료랍니다. 2. ..
